2. Überschüssiges Fett von gekochtem Essen entfernen
Wenn Sie aus Versehen zu viel Fett in Ihr Gericht gegeben haben oder beim Kochen sich das Fett vom Fleisch gelöst hat und jetzt dick in Ihrer Soße oder Suppe herumschwimmt, oder wenn Sie einfach nur Ihrem eigenen Bauchfett den Kampf angesagt haben, dann kommen Sie in die Situation, dass Sie Fett aus bereits gekochten Gerichten entfernen wollen. Für Suppen und Soßen gibt es Fettschöpflöffel oder teure Fett-Trenn-Kannen. Doch was ist, wenn Sie solche Dinge gar nicht in Ihrem Haushalt haben oder die Nachbarin, diese für “nur ein paar Tage” ausgeborgt hat? Dann haben wir einen leichten und preiswerten Tipp. Verwenden Sie einfach Eiswürfel, die Sie vorher in ein Küchenpapier geben.
Das Fett wird augenblicklich kalt und lässt sich einfach durch das Küchenpapier aufnehmen. Das Ganze funktioniert auch mit einem sauberen Küchentuch und ist natürlich etwas umweltfreundlicher. Diese Methode funktioniert wunderbar, wenn Sie schnell das überschüssige Fett loswerden möchten. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, dann können Sie das Gericht auch in den Kühlschrank stellen. Das Fett setzt sich nach einiger Zeit oben ab und Sie können die festgewordene Fettschicht einfach abheben.