Das Reisen kann sicherlich erstaunliche Erinnerungen zu schaffen, man findet neue Freunde und öffnet seinen Horizont für verschiedene Kulturen, aber eine der besten Darstellungen der Kultur eines Landes ist die Kulinarik. Es ist erstaunlich zu sehen, wie viele Unterschiede oder Gemeinsamkeiten es zwischen dem Essen im eigenen Land und dem Essen im anderen Land gibt. Wenn du reist, solltest du auf jeden Fall erwägen, zumindest die berühmtesten Gerichte zu probieren, egal wo du bist.

Es gibt jedoch einige Länder, die eine so ikonische Küche haben, dass einige Gerichte eine ganze Reise wert sind, nur um sie zu kosten. Während es sicherlich viele erstaunliche Küchen auf der ganzen Welt gibt, finden Sie hier sieben der besten:

01. Griechenland

Griechenland ist eines der besten Länder, um die mediterrane Küche zu probieren. Sie ist dafür bekannt, ausgewogen und frisch zu sein und enthält viele Salate und Dressings. Einige der besten Gerichte, die Sie versuchen sollten, die griechische Küche von ihrer besten Seite zu erleben, sind:

  • Souvlaki: Souvlaki besteht im Wesentlichen aus kleinen Stückchen Schweinefleisch, die auf verschiedene Weise mariniert und dann gegrillt werden. Souvlaki ist griechisch für “kleine Spieße” und ein erstaunliches Gericht für Fleischliebhaber.
  • Griechischer Salat: Während der griechische Salat auf der ganzen Welt ziemlich bekannt ist, haben Sie einen echten griechischen Salat erst in Griechenland probiert. Natürlich wird er in Griechenland nur “Salat” genannt.

02. Italien

Italien ist wahrscheinlich eines der zwei oder drei beliebtesten gastronomischen Ziele. Pasta in all ihren Formen stammt aus Italien und jeder hat schon einmal Pizza gegessen. Allerdings sind die Italiener sehr leidenschaftlich was ihr Essen angeht und schaffen es, dass man dieses nirgendwo sonst bekommen kann. Wenn du in Italien bist, solltest du essen:

  • Pizza Margherita: Die Pizza Margherita wird häufig als die originale Pizza bezeichnet. Sie ist ein Teil der neapolitanischen Küche und enthält nur den Pizzaboden, Tomaten, frisches Basilikum, Mozzarella, Olivenöl und Salz. Viele Leute behaupten, dass das Essen einer traditionellen Pizza Margherita in Italien das ultimative Pizzavergnügen ist.
  • Praktisch jedes Nudelgericht: In den meisten Ländern werden getrocknete Nudeln verkauft, die Sie mit kochendem Wasser zubereiten, aber die traditionellen Gerichte der italienischen Küche verwenden frische Nudeln, die den Geschmack und die Textur definitiv verändern. Dies ist ein Muss für jeden kulinarischen Liebhaber.

03. Japan

Während das japanische Essen in der westlichen Welt seit langem sehr beliebt ist, weiß jeder, der jemals in Japan war, dass die deutsche Version der Gerichte die ursprüngliche japanische Küche nicht richtig ehrt. Die japanische Küche, die hauptsächlich auf Meeresfrüchten basiert, bietet mehrere Gerichte an, von denen einige, die Sie probieren müssen, sind:

  • Traditionelle Nigiri: Man sagt, dass niemand Fische kennt wie die Japaner, und sie haben Recht. Während Sie vielleicht schon einmal Nigiri gegessen haben, legen Sushi-Restaurants in Japan großen Wert auf die Auswahl des besten Fisches und Sie werden eine ganz neue Vielfalt an Geschmacksrichtungen in traditionellen Nigiri entdecken.
  • Ramen: Dies ist ein weiteres Beispiel für ein fantastisches Gericht, das Sie vielleicht in einer westlichen Version ausprobiert haben. Es schmeckt aber absolut erstaunlich, wenn er mit traditionellen Methoden zubereitet wird.

04. Indien

Die indische Küche ist bekannt dafür, viele Gewürze zu verwenden und ist nicht für jeden etwas, wenn man einen zarten Gaumen hat. Wenn man in Indien ist, sollte man aber zumindest einige ihrer berühmtesten Gerichte probieren, wie z.B.:

  • Chicken Tandoori: Chicken Tandoori ist eine indische Version von gebratenem Huhn, das mit Joghurt und Gewürzen gewürzt wird, nachdem es in einem runden Lehmofen namens Tandoor mariniert wurde. Es ist eines der berühmtesten Gerichte der indischen Küche und Sie sollten es unbedingt probieren.
  • Aloo Gobi: Wenn Sie keine starken Gewürze mögen, können Sie Aloo Gobi probieren, eine leicht gewürzte Beilage aus Blumenkohl und Kartoffeln.

05. Spanien

Spanien gehört zu den besten Küchen der Welt. Kombiniert man Meeresfrüchte mit regelmäßigem Fleisch mit sehr aufregenden Kräutern und Gewürzen, gibt es mehrere Gerichte, die man probieren sollte, um das volle Erlebnis der traditionellen spanischen Küche zu genießen. Um nur ein paar zu nennen, solltest du versuchen:

  • Paella: Paella ist ein sehr komplexes Gericht, das auf Reis basiert, der dem italienischen Risotto ähnelt und mit einem Gewürz gewürzt ist, das ihn gelb macht. Das Gericht hat seinen Namen von der Pfanne, in der gekocht wird, und enthält Meeresfrüchte wie Garnelen, Oktopusse und Muscheln sowie anderes Fleisch wie Rindfleisch, Huhn, Kaninchen und Würstchen.
  • Tapas: Tapas ist eines der berühmtesten Speisen aus Spanien. “Tapas” bezieht sich eigentlich auf die Servierweise, die in kleinen Tellern als Fingerfood angeboten wird, aber sie können alles von Gurken bis hin zu Bratkartoffeln enthalten.

06. Frankreich

Frankreich ist in der ganzen Welt für seine Käse und Weine bekannt, aber es gibt noch einige andere ikonische Gerichte, die wirklich die französische Küche repräsentieren, wie z.B.:

  • Escargot: Escargot ist eigentlich gemahlene Schnecken, die mit dem einzigen Ziel angebaut werden, gefressen zu werden. Sie werden auf verschiedene Weise gekocht und können am Anfang etwas seltsam aussehen, aber sie schmecken köstlich.
  • Roquefort-Käse: Er ist einer der berühmtesten französischen Käse, hat einen starken, aber köstlichen Geschmack und passt hervorragend zu Wein.

07. Mexiko

Die mexikanische Küche ist unglaublich vielfältig und besteht aus Hunderten von Originalgerichten. Einige der berühmtesten sind:

  • Enchiladas: Tortillas gefüllt mit Huhn mit grüner oder roter Sauce, dazu Salat, Tomaten, Frischkäse, Sauerrahm und manchmal Bohnen. Enchiladas sind ein Muss, wenn Sie nach Mexiko reisen.
  • Tacos: Echte Tacos sind sehr verschieden von der amerikanischen Version. Sie können mit Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch in einer Vielzahl von Zubereitungen gefüllt werden und sind immer in weichen Tortillas erhältlich.