Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Heidelbeeren

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Heidelbeeren sind süß, nahrhaft und sehr beliebt. Oft als Supernahrung bezeichnet, sind sie kalorienarm und unglaublich gut für Sie.

Sie sind so lecker und praktisch, dass viele Menschen sie als ihre Lieblingsfrucht betrachten. Hier sind nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Heidelbeeren.

Heidelbeeren sind kalorienarm, aber reich an wertvollen Nährstoffen

Der Heidelbeerstrauch ist ein blühender Strauch, der Beeren mit einem bläulichen, violetten Farbton produziert – auch bekannt als Heidelbeeren. Es ist eng mit ähnlichen Sträuchern verbunden, wie z.B. Preiselbeeren.

Heidelbeeren sind klein – etwa 5-16 Millimeter im Durchmesser – und weisen am Ende eine aufgeweitete Krone auf. Sie sind grün, wenn sie zum ersten Mal erscheinen, dann vertiefen sie sich zu lila und blau, wenn sie reifen. Die Heidelbeere ist eine sehr beliebte Beere. Sie ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Vitamin K.

Heidelbeeren reduzieren DNA-Schäden, die vor Alterung und Krebs schützen können

Oxidative DNA-Schäden sind ein unvermeidlicher Teil des täglichen Lebens. Es wird gesagt, dass es zigtausend Mal pro Tag in jeder Zelle in Ihrem Körper vorkommt. DNA-Schäden sind Teil des Grundes, warum wir älter werden. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Krankheiten wie Krebs. Da Heidelbeeren einen hohen Gehalt an Antioxidantien haben, können sie einige der freien Radikale neutralisieren, die Ihre DNA schädigen.

In einer Studie tranken 168 Personen täglich 1 Liter einer Mischung aus Heidelbeere und Apfelsaft. Nach vier Wochen wurde die oxidative DNA-Schädigung durch freie Radikale um 20% reduziert. Diese Ergebnisse stimmen mit kleineren Studien überein, die entweder frische oder pulverisierte Heidelbeeren verwenden.

Heidelbeeren können helfen, die Gehirnfunktion zu erhalten und das Gedächtnis zu verbessern

Oxidativer Stress kann den Alterungsprozess des Gehirns beschleunigen und die Gehirnfunktion negativ beeinflussen. Laut Tierstudien können die Antioxidantien in Heidelbeeren Bereiche des Gehirns betreffen, die für die Intelligenz unerlässlich sind. Sie scheinen alternde Neuronen zu begünstigen, was zu einer Verbesserung der Zellsignalisierung führt. Auch Humanstudien haben vielversprechende Ergebnisse erbracht.

In einer dieser Studien konsumierten neun ältere Erwachsene mit leichter kognitiver Beeinträchtigung täglich Heidelbeersaft. Nach 12 Wochen erlebten sie Verbesserungen bei mehreren Markern der Gehirnfunktion. Eine sechsjährige Studie an über 16.000 älteren Menschen ergab, dass Blaubeeren und Erdbeeren mit Verzögerungen beim mentalen Altern um bis zu 2,5 Jahre verbunden waren.

Heidelbeeren können helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen

Während der Verzehr von Heidelbeeren den Blutdruck und das oxidierte LDL-Cholesterin senken kann, ist es wichtig zu bedenken, dass es sich hierbei um Risikofaktoren handelt – nicht um tatsächliche Krankheiten. Es wäre viel aufschlussreicher zu wissen, ob Heidelbeeren helfen, harte Endpunkte wie Herzinfarkte zu verhindern, die die weltweit führende Todesursache.

Eine Studie an 93.600 Krankenschwestern ergab, dass diejenigen mit der höchsten Aufnahme von Anthocyanen – den wichtigsten Antioxidantien in Heidelbeeren – ein 32% geringeres Risiko für Herzinfarkte hatten als diejenigen mit der niedrigsten Aufnahme. Da es sich um eine Beobachtungsstudie handelte, kann nicht nachgewiesen werden, dass die Anthocyane allein die Risikominderung verursacht haben. Weitere Studien sind erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.

Das Fazit

Heidelbeeren sind unglaublich gesund und nahrhaft.

Sie steigern Ihre Herzgesundheit, Ihre Gehirnfunktion und zahlreiche andere Aspekte Ihres Körpers.

Außerdem sind sie süß, farbenfroh und leicht zu genießen, ob frisch oder gefroren.