Mann macht Honigbären zu seinen offiziellen Geschmackstestern – und entdeckt dabei etwas Erstaunliches

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Ein honig-süßer Mann

Ibrahim Sedef lebt und arbeitet als Imker, Honigproduzent und Agraringenieur in der Stadt Trabzon, die nordöstlich von Ankara an der türkischen Schwarzmeerküste liegt. Sedef produziert in seiner Imkerei eine Fülle von Hongisorten und ist ein wahrer Honigexperte.

Als erfahrener Imker weiß er einfach alles über Honig – vor allem aber, dass Bären nicht genug davon bekommen können. Aber er war nicht auf das vorbereitet, was er bald über diese goldbraune Köstlichkeit erfahren würde.