01. Die Ursache für die verseuchte Milch in deutschen Supermärkten
Sämtliche Sorten frischer fettarmer Milch wurden in den letzten Tagen aus Groß- und Kleinsupermärkten zurückgerufen. Die Großmolkerei DMK Group teilte mit, dass die Milchverunreinigung durch ein defektes Ventil in der Produktionsanlage verursacht wurde.
Dadurch sind sogenannte „Wasserkeime” in Berührung mit der Frischmilch gekommen. Wieviel verarbeitete Milch betroffen ist, ist noch unklar. Durch Aufälligkeiten in der Routineuntersuchung ist das Problem erst aufgefallen und es wurde bestätigt, dass Milchprodukte glücklicherweise nicht betroffen sind.