5 supergesunde Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel

Du weißt wahrscheinlich bereits, dass cholesterinreiche Lebensmittel das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Die meisten der jüngsten Studien fanden heraus, dass Cholesterin in der Ernährung einen geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut hat. Viele Lebensmittel, die einen hohen Cholesterinspiegel haben, können als die gesündesten angesehen werden. Du kannst also den Geschmack dieser nahrhaften Speisen genießen. Hier sind fünf cholesterinreiche Lebensmittel, die nicht nur super gesund, sondern auch ausgezeichnet im Geschmack sind.

Käse

Käse ist ein sehr nährstoffreiches Produkt. Er ist natürlich auch sehr schmackhaft und sättigend. Sie werden 28 mg Cholesterin in einer Scheibe (28g) Cheddar finden. Der Cholesterinspiegel im Käse ist relativ hoch. Aber Käse enthält auch andere Nährstoffe wie Eiweiß und Kalzium. Obwohl er reich an gesättigten Fettsäuren ist, deutet die Forschung darauf hin, dass es für unsere Herzgesundheit von Vorteil sein kann.

Eier

Eier sind einer der nahrhaftesten Lebensmittel. Trotz des extrem hohen Cholesterinspiegels, sind Eier sehr nährstoffreich. Zwei große Eier können 372 mg Cholesterin enthalten. Zusätzlich enthalten sie Protein, Selen, Cholin, Vitamin und Riboflavin. Das Eigelb ist der nährstoffreichste Teil des Eies. Es enthält Antioxidantien, die schützend für das Auge sind. Der weiße Teil enthält hauptsächlich Eiweiß. Eier können den Blutzuckerspiegel senken. Außerdem sind sie füllend und lecker.

Leber

Die Leber stammt aus tierischen Quellen und ist sehr cholesterinreich. Ungefähr 100g Rindfleischleber kann 389 mg Cholesterin enthalten. Leber ist ein nahrhaftes Energiewerk. Sie liefert dir Proteine, Vitamine und Mineralien. Die Leber gehört zu den weltweit besten Cholinquellen, was sehr hilfreich ist, um die Gesundheit unseres Gehirns zu bewahren. Außerdem ist sie auch sehr gut für unser Herz, unsere eigene Leber und unsere Muskeln.

Schalentiere

Schalentiere sind nicht nur lecker, sondern bieten auch erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Die häufigsten und beliebtesten Arten von Schalentieren sind Garnelen, Krabben, Hummer, Muscheln, Austern und Jakobsmuscheln. Diese nahrhaften Lebensmittel sind reich an Cholesterin. Eine 100-Gramm-Garnele kann 211 mg Cholesterin und 2 Gramm Fett enthalten. Aber Schalentiere sind eine hervorragende Quelle für Protein, Vitamin und Cholin. Sie liefern auch Mineralien wie Selen, die Entzündungen reduzieren und das Risiko von Prostatakrebs verringern können.

Sardinen

Sardinen sind sehr beliebt und wirklich lecker. 100 Gramm Sardinen können 142 mg Cholesterin enthalten. Sie sind ebenfalls eine gute Quelle für Protein, Vitamin, Kalzium, Selen und Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren können das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren. Diese haben auch andere gesundheitliche Vorteile wie den Schutz der Gehirngesundheit oder die Linderung der Symptome bei Menschen mit Depressionen.

Cholesterinreiche Lebensmittel können einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit haben. Du solltest diese gesunde und nahrhafte Nahrung nicht ohne Grund ignorieren. Es ist wichtig, die jedoch in Absprache eines Arztes und/oder Ernährungsberater zu tun.