Schimmel auf Lebensmittel. Wo drohen ernste Gefahren für die Gesundheit?

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Stell Dir vor, Du hast Dir gerade ein Sandwich gemacht und herzhaft hineingebissen. Dann siehst du es: flockiger grüner Schimmel auf dem Brot, das du gerade gegessen hast. Eklig! Aber ist Schimmel auch gesundheitsgefährdend?

Müssen wir uns Sorgen machen? Müssen wir zum Arzt, wenn wir mit Schimmel in Berührung kommen? Wir haben mit Experten gesprochen und eine ganze Reihe hilfreicher Informationen erhalten. Finde alles heraus, was Du über Schimmel wissen musst!