19. Wie viel Eiweiß sollten wir essen?
Wir sind alle unterschiedlich mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Wenn wir die Antwort darauf erhalten wollen, wie viel Protein wir benötigen, müssen wir unser Geschlecht, unser Alter, unser Körpergewicht und unsere täglichen Aktivitäten berücksichtigen. Nach der offiziellen Empfehlung des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten…
… beträgt die tägliche Mindestaufnahme von Protein für Erwachsene mit einem durchschnittlichen Gewicht und Aktivitätsniveau 56 Gramm/Tag für Männer und 46 Gramm/Tag für Frauen. Dies ist im Grunde die Menge an Proteinen, die wir zum Überleben benötigen.