23 Lebensmittel, die das Krebsrisiko erhöhen

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4. Verarbeitetes Fleisch

Fleischerzeugnisse wie Wurst, Speck, Schinken usw. enthalten Konservierungsstoffe, chemische Produkte, viel Salz und Natriumnitrat. Alle diese Stoffe sind für ihre schädliche Wirkung auf den menschlichen Körper bekannt.

Die Weltgesundheitsorganisation stuft verarbeitetes Fleisch als krebserregend ein. Man sollte daher auf den Verzehr von verarbeiteten Fleisch vorsichtshalber, auch wenn es schwerfällt, verzichten.